Вирощування часнику в домашніх умовах
Часник - дворічна ліліацея , але він поводиться як багаторічник, оскільки гвоздика зростає лише наступного року . Його поділяють на м’якостеблевий і твердостеблевий сорт . М’якочерешковий часник дає багато маленьких зубчиків, що ростуть навколо центрального стебла. Сорт із твердими черешками, навпаки, дає більші стручки, але в менших кількостях.
Часник продається в свинці, і той, який продається в супермаркеті, можна посадити. Однак його можна обробити антипророщувачами та пестицидами. Тому бажано звернутися до часнику, пропонованого в садових центрах, щоб уникнути неприємних сюрпризів. Шматочки часнику або гвоздику слід відокремлювати лише під час посадки. Ця проста у вирощуванні ліліяцея морозостійка. Він також не дуже чутливий до хвороб та комах і збирається на початку літа (кінець червня, початок липня). При правильному висушуванні його можна зберігати від 6 до 12 місяців.
Щоб виростити часник в домашніх умовах, потрібно:
- головка часнику ;
- горщик ;
- грунту .
Інструкції для дотримання:
- Виберіть хорошу головку часнику ;
- Візьміть горщик і наповніть його ґрунтовим грунтом ;
- Відокремте часникові зубчики, обережно, щоб не пошкодити основу зубчиків;
- До місцястручки, наконечники, глибиною 2,5 см кожна перед покриттям 2,5 см грунту для горщиків;
- Поставте горщик на сонце і поливайте, як тільки грунт почне пересихати;
- Зріжте стебла, коли вони будуть висотою 10 см, щоб смак сконцентрувався в цибулині, і залиште 3 см, щоб вони виросли;
- Коли стебла більше не ростуть, а 5 або 6 листків висохнуть і зарум’яняться, викопайте стручки і повторіть процес .
Як тільки цибулина відокремиться, краще висаджувати більші стручки на відстані 15 см між ними. Через тиждень до 10 днів з’являться перші стебла та листя. Зверніть увагу, що через 5–9 місяців після посадки листя цієї ліліацеї почнуть жовтіти, і вона буде готова до збору. Стручки в центрі можна зберегти для варіння або збирання зеленого часнику.
Для врожаю:
- Збір врожаю часнику відбувається сухим часом за допомогою лопати виделкою. Просто підніміть голови, а потім вирвіть їх.
- Достатньо ретельного очищення головок шляхом видалення ґрунту, а промивання водою заборонено, оскільки існує ризик їх гниття.
- Висушіть головки та листя часнику, розкладені рівно на шматку дерева, на столі, на землі або іншій сухій поверхні.
- Часник буде досить сухим, щоб зв’язати його або заплести через 3-4 тижні .
- Для зберігання наріжте сухе листя або обмотайте сухий часник без тканини або паперового пакета.
- Потирання пальцями видалить залишки часнику з шкіри та коренів.
Грунт для вирощування часнику в горщиках
Посадка часнику на балконі - економічна ідея . В осені , фіолетовий часник і білий часник є кращим, так як вони процвітають в грунті в протягом цього часу року. Що стосується червоного часнику та рожевого часнику , то вони найкраще ростуть навесні . Залежно від регіону цей коренеплід висаджують у листопаді, за місяць до перших заморозків. Отже, він може випереджати і мати красиві зелені стебла. Стручки відновлять ріст навесні і будуть більш розвиненими, ніж ті, що були висаджені в цей час.
- Білий часник висаджують восени з жовтня по грудень . Її кладуть у землю до тих пір, поки вона не замерзне і якомога швидше, оскільки її зростання тривалий. Він досягає зрілості через 6 - 8 місяців. Білий часник цінує холод. Якщо посадити в теплу погоду, йому важко буде виростити красиві бутони.
- Фіолетовий часник і червоний часник висаджують восени. Вони обережні і вимагають м’якого клімату.
- Рожевий часник вирощують навесні, січні, лютому та березні.
Цей овоч потребує газованому, не піщаному грунті . Дійсно, останні повинні бути компактними, але також дозволяти воді циркулювати. Для цього просто покладіть у горщик сухий верхній шар ґрунту , компост та глиняні кульки . Помістіть часник у тепле сонячне місце , оскільки цибулини можуть загнити від вологості . Грунт повинен бути добре дренованим і не повинен затримувати воду. У випадку глинистого ґрунту часник краще садити пізніше і вирощувати на горбах, так як ґрунт буде швидше висихати. Грунту, підживленого під час попередньої культури, цілком достатньо, оскільки часник не цінує занадто свіжий гній, що руйнує коріння. Крім того, часник особливо цінуєглинисто-вапнякові та глинисто-піщані грунти .
Догляд за часником, вирощеним у горщиках
Часник, вирощений у горщиках або на суші, вимагає незначного обслуговування .
- Часнику не потрібно багато води . Його слід добре поливати при посадці. За винятком сильної посухи, її не потрібно поливати.
- Часник цінує перебування на сонці .
- Для літнього врожаю , посадити часник восени і навесні , щоб зібрати його в падінні.
- За кілька тижнів до збору врожаю потрібно розпушити часник і очистити грунт навколо цибулин, щоб вони належним чином висохли.
- Зв’язування грубих вузлів у листках, які починають жовтіти, сприяє розвитку цибулин.
Часникові хвороби та шкідники
Часник переживає певні шкідники та хвороби.
- Іржі часнику відбувається у вологому навесні. Листя прикрашають червоні плями, які поширюються аж до запобігання росту рослин. Уражені листя слід зрізати, як тільки з’являються перші ознаки. Завдяки своєму сильному запаху, який відлякує шкідників і тварин, іржа є єдиною хворобою, на яку сприйнятливий часник. Цю грибкову хворобу приносить вітер, що несе суперечки.
- Лишай цибулю - порей і цибулю личинка буде іноді приймати часник.
- Ці цибулини можуть гнити з - за надлишку води.