Як довше зберігати салат?

Салат, цикорій або навіть ромен, салат досить делікатний з точки зору збереження. Загалом він швидко висихає, особливо в жарку погоду. Щоб скористатися великим запасом салату, важливо знати, як його тримати довше.

Фокус кухонного рушника, щоб зберегти салат

Цей простий спосіб дозволяє зберігати листя салату від 5 до 6 днів :

1. Видаліть з салату листя;
2. Кожен листочок ретельно вимити в чистій воді;
3. Помістіть листя салату на чисту чайну серветку після віджимання;
4. Загорніть їх туди перед тим, як помістити в холодильник.

Зберігайте салати тиждень

Дві загальні поради дозволяють зберігати салат протягом усього тижня:

Для ефективного зберігання салату можна використовувати поліетиленовий пакет, наповнений повітрям . Для цього достатньо:

1. Очистити салат;
2. Покладіть листя всередину поліетиленового пакета перед видуванням, щоб наповнити його повітрям ;
3. І покладіть все в холодильник, закривши пакет.

Так званий оцтовий трюк також широко використовується і ефективно зберігає салат протягом тижня. Для нього :

1. Занурте листя салату або весь салат у велику кількість води, доданої з невеликою дозою білого оцту;
2. Відіжміть їх, перш ніж покласти у поліетиленовий пакет у холодильник.

Зберігайте салати два тижні

Так, можна тримати салати свіжими протягом двох тижнів за допомогою цього трюку:

1. Листи свіжі салати вручну, відразу після покупки;
2. Очищайте листя по одному;
3. Акуратно відіжміть їх, перш ніж поміщати у великий, герметичний пластиковий контейнер .

Хлібний фокус

Хліб також допомагає тримати салати. Для досягнення цього трюку слід виконати наступні кроки:

1. Злийте салат після ретельного очищення;
2. Покладіть його всередину поліетиленового пакета, що містить кілька шматочків хліба.

Цей фокус гарантує свіжість салату на кілька днів.