Всупереч усім сподіванням, кухня - не найчистіша кімната в будинку. Він містить безліч брудних предметів, які сприяють розповсюдженню мікробів, оскільки вони контактують з їжею. Які найбрудніші плями та посуд на кухні для мікробів? Щоб готувати їжу здоровіше в будь-якому сенсі цього слова та уникати харчових інфекцій, ось список цих предметів, які ви повинні знати.
Кухня, кімната, сприятлива для розповсюдження мікробів
Багато місць та предметів на кухні постійно контактують з їжею, незалежно від того, готується вона, ріжеться, готується чи зберігається. Якщо вони погано чи зовсім не очищені, вони сприяють розмноженню мікробів, деякі з яких небезпечні для здоров’я. Це, наприклад, випадок сальмонели або бактерій Escheria Coli та Listeria, відповідальних за шлункові та / або кишкові інфекції. Таким чином, важливо визначити найбрудніші предмети на кухні.
Обробна дошка
Після певного часу використання на дерев’яних обробних дошках утворюються мікротріщини або більші щілини. Там залишаються залишки їжі, і просто промивання не завжди може їх видалити. Ці органічні матеріали - особливо сирі м'ясні залишки - сприяти
зростанню з
бактерій. Це робить обробну дошку гніздом мікробів серед найбрудніших місць та посуду на кухні. Щоб уникнути забруднення мікробами, доцільно використовувати пластикову обробну дошку, а не дерев’яну. Однак регулярне прибирання та дезінфекція може зменшити накопичення їжі, а отже і бактерій. Для цього екологічні дезінфікуючі та чистячі засоби на основі оцту дуже ефективні для санітарної обробки дерев’яної обробної дошки.
Холодильник контейнерів для овочів та м'яса
Холодильник забезпечує середовище, сприятливе для
росту бактерій і мікробів на кухні. Сальмонела та кишкова паличка, серед інших, люблять рости в контейнерах для м’яса та овочів. Для запобігання забрудненню необхідне регулярне прибирання та дезінфекція. Ще раз, білий оцет - відмінна альтернатива миючим засобам. Однак недостатньо просто очистити контейнери для їжі. Необхідно обробити всі відсіки та найменші поглиблення апарату. Крім того, важливо видаляти всі форми вологи, оскільки це спричиняє появу
цвілі , яка так само шкідлива для здоров’я.
Ущільнення дверцят холодильника
Ця частина холодильника піддається частому відкриванню та закриванню. Рекомендується чистити прокладку одночасно з внутрішньою частиною приладу. Не соромтеся натирати поверхню, на якій приклеєна пломба.
Мийку слід чистити дуже регулярно
Використовується для
миття посуду та прибирання їжі, в раковині концентрується велика кількість бактерій. Миття рідиною для миття посуду недостатньо для усунення мікробів, які можуть там гніздитися. Для його подолання найкращим рішенням є дезінфекція, якщо це можливо, надаючи перевагу
екологічним продуктам, таким як білий оцет.
Кухонні губки
У постійному контакті з брудом кухонні губки містять мільйони бактерій, навіть якщо більшість з них нешкідливі. Таким чином, недостатньо пропускати їх у мильній воді. Чищення розведеним
відбілювачем слід проводити регулярно. Звичайно, бажано міняти його якомога частіше.
Почистіть чайні рушники
Вони часто використовуються під час приготування страв. Отже, чайні рушники - справжні
гнізда для бактерій . Тому необхідно часто їх замінювати та обробляти відбілювачем.
Ручки
Холодильники, духовки, шафи, ручки цих приладів та предмети побуту - все це гнізда для бактерій на кухні. Навіть якщо вони, очевидно, не забруднені, важливо продезінфікувати їх. В якості альтернативи
дезінфікуючим серветкам можна використовувати
саморобний дезінфікуючий засіб на основі білого оцту.
Змішувач
Після використання
залишки їжі можуть заливатися в блендері, але особливо на ущільнювачі кришки. Ці залишки систематично не видаляються простим миттям. Для ретельного очищення необхідно продезінфікувати всі елементи блендера, крім нерухомої частини або корпусу двигуна.
Ящики для зберігання їжі
Будь то скло або метал, коробки для зберігання мають прокладки. Вони сприяють розвитку бактерій, як і отвір, в якому вони розміщені на харчовій коробці. Таким чином, їх необхідно видалити, а потім продезінфікувати після проходу
мильною водою , завжди надаючи перевагу природним методам. Не забудьте також лікувати спліт.
Відкривачка для пляшок та відкривачка для банок
Одне
з найпоширеніших
кухонних приладдя , що відкриває пляшки та сошник, контактує з продуктами харчування. Проте багато хто забуває чистити їх після кожного використання. Несправність! Вони можуть швидко сконцентрувати велику кількість мікробів. Щоб бути в
безпеці , їх також слід класти в
посудомийну машину та регулярно дезінфікувати.
Дерев'яні та гумові шпателі
За допомогою крихітних щілин
дерев'яні шпателі , але також гумові, можуть затримувати фрагменти їжі, які часто непомітні неозброєним оком. Тому їх потрібно ретельно мити та дезінфікувати після проходження через гарячу воду.
Льдогенератор: регулярно чистіть
Всупереч поширеній думці, деякі
бактерії також люблять низькі температури. Отже, лотки для льоду є місцями, які можуть
бути заражені
мікробами . Тому їх потрібно регулярно чистити.
Фонтан води
Часто вбудований у холодильник дозатор води також може стати одним із місць, найбільш заражених мікробами. Щоб уникнути забруднення, рекомендується
регулярна дезінфекція насадки охолоджувача води.
Печі
Залишки їжі або сліди олії часто забруднюють внутрішню частину газової плити або мікрохвильової печі. Якщо ці залишки не очистити, вони також сприяють розмноженню мікробів. Окрім простого очищення,
знежирення білим оцтом дозволяє одночасно очищати внутрішні поверхні печі. Це можна зробити після кожного сеансу приготування.
Біорозкладані сумки для покупок
Багаторазові багаторазові сумки для покупок також є одним з найбрудніших аксесуарів на кухні. Поміщені на землю або розміщені в багажнику автомобіля, вони є справжніми магнітами від
бруду . Тому їх слід регулярно чистити, щоб уникнути забруднення продуктів. Для цього просто покладіть їх у пральну машину, в ідеалі разом із рештою кухонної білизни.
Очистіть змішувач для раковини
Часто мокрий, змішувач для раковини також може містити
мікроби та посідати одне з найбрудніших місць та посуду на кухні. Ризик тим більший, якщо при промиванні останньої їжі їжа часто торкається кінця крана. На додаток до видалення накипу оцтом рекомендується також дезінфекція цим самим екологічним продуктом.
