Серійна кулінарія: визначення та принципи?
Приготування порцій - це спосіб, який складається з приготування декількох страв, у цьому випадку протягом цілого тижня. Крім того, підготовка їжі за відповідний тиждень здійснюється за кілька годин. На практиці неділя ідеально підходить для підготовки меню на наступні сім днів. Відповідно, слід вибирати між:
- Підготуйтеся заздалегідь, а потім розігрійте;
- Готуйте продукти окремо і збирайте їх, коли прийде час.
Однак необхідно вибирати контейнери, придатні для такого періоду зберігання. Дійсно, хороше зберігання дозволяє їжі зберігати всю свою їстівність.
4 причини приєднатися до серійного варіювання
Після засвоєння принципів періодичної кулінарії переваги цієї концепції є численними. Однак ось 4 причини, що пояснюють інтерес цієї концепції.
- Економія часу
Приготування порцій значно зменшує час перебування за плитами. Дійсно, можна готувати велику кількість рецептів одночасно, що є цілком досягненням без гарної організації та заздалегідь визначеного графіка .
- Психологічне звільнення
Цей метод також має перевагу у звільненні розуму. Приготування періодично значно спрощує приготування щоденних страв, раніше від 2 до 3 разів за один день. Іншими словами, це дозволяє:
- Подумайте про вибір страв ;
- Щоб уникнути зривів натхнення;
- Зниження напруги в умовах дефіциту інгредієнтів.
Коротше кажучи, усі турботи, пов’язані з непередбаченим, забуваються завдяки пакетній кулінарії.
- Здорове харчування
Своєю роботою серійне приготування зводиться до висвітлення концепції домашнього приготування . Це допомагає їсти приготовані та здорові страви протягом тижня. Крім того, готові до вживання препарати будуть використовуватися для приготування інших соковитих, смачних та корисних страв після їх складання.
- Менші витрати
Завдання полягає в тому, щоб готувати їжу відразу на цілий тиждень, можливо значна економія, оскільки:
- Плануючи, потрібно зробити лише одну гонку на тиждень;
- Список закупівель, що знаходиться вгорі за течією, дозволяє уникнути нових потреб у приготуванні їжі.