Як організувати себе готувати?
Для ефективної та організованої підготовки:
- По можливості сортуйте трави та приправи якомога більше на полицях. Для кращого пошуку одних одних ідеально ідеально згрупувати їх в алфавітному порядку.
- Використовуйте оптимальний і абсолютно чіткий лічильник . Переважно групувати елементи однієї родини у спеціально відведеному місці, наприклад, в каруселі або на планшеті, щоб заощадити місце.
- Користуйтесь якісними інструментами , пропонуючи оптимальні результати Необхідний посуд включає: набір ножів, харчову вагу, сковорідки різного розміру, таймер, антипригарну сковороду, мірну чашку, терку, блендер, віночок, овочечистка.
- Приготуйте свої інгредієнти заздалегідь: під час приготування важливо мати легкий доступ, особливо у разі одночасного приготування декількох страв.
- Прибирайте в дорозі : щоб звільнити простір, ідеальним буде поступове позбавлення від непотрібних предметів.
- Групуйте однакові елементи : ідея полягає в тому, щоб посуд розташувати логічно. Таким чином, волійте зберігати ножі біля робочої дошки, а спеції - біля варильних пластин, наприклад.
- Слідкуйте за чистотою стільниці : підтримуйте її в чистоті. Після того, як трави подрібнені, систематично очищайте.
Морозильна камера
Безсумнівно, морозильна камера - це пристрій насамперед, щоб заощадити час на кухні. Тому :
- По вихідних готуйте більшу кількість таких страв, як гратени, кус-кус, кіш або пармешер-хаш. Вам просто потрібно заморозити залишки в лотку, щоб вчасно отримати правильні порції.
- Наповніть морозильну камеру замороженими овочами, такими як морква, цвітна капуста або шпинат, що зменшить щоденний навантаження на поставки. В надзвичайних ситуаціях не соромтеся вдаватися до готових страв, таких як картопля фрі, піца або самородки.
Складіть список покупок
Нічого кращого як хороша організація, щоб заощадити час на кухні. Тож, залежно від меню, яке буде розроблено на дні тижня, подумайте про створення повного списку покупок. Таким чином, він точно не пропустить жодних інгредієнтів у своєму холодильнику. Інтернет-покупки економить більше часу. Щоб спростити своє повсякденне життя:
- Завжди надайте легкодоступну ручку та блокнот або навіть свій смартфон, що дозволяє записувати продукти, які потрібно купувати, зокрема основні продукти харчування, необхідні для приготування класичних рецептів, таких як сіль, масло, перець, борошно, цукор, бульйонні кубики або молоко.
- Скористайтеся можливістю скласти список додаткових покупок, таких як овочі та інші сезонні продукти.
Сплануйте харчування
Передчуття є ключем до організації. Таким чином, планування їжі дозволяє уникнути непотрібних подорожей та стресу. Ідея полягає в тому, щоб заздалегідь спланувати меню на наступний день або навіть роздрукувати рецепти, як забажаєте. За допомогою магніту наклейте їх на дверцята холодильника, дозволяючи урізноманітнити рецепти та вивести основу на тиждень. Таким чином, готуйте смачні страви на основі сезонних продуктів. Не соромтеся знаходити натхнення в Інтернеті на випадок провалу ідей, щоб знайти рецепти за допомогою лопати, заманливо і смачно.
Планування їжі заздалегідь пропонує багато переваг:
- Не витрачайте час на уявлення меню на День D;
- Заздалегідь визначте необхідні на день приготування інгредієнти, щоб вони були під рукою.
Запаси магазину
Як і заморожені продукти, банки є ідеальними союзниками, коли бракує свіжих продуктів. Вони дозволяють скласти повне меню. Тоді мова йде про їх зберігання у спеціальних шафах. Класичні продукти - сочевиця, червона квасоля, кукурудза та груші в сиропі. Цей фокус дозволяє насолоджуватися різноманітними продуктами, незалежно від пори року.По ходу чистіть
Щоб менше часу проводити на кухні, ідеальним є поступове прибирання стільниці, раковини та всього іншого посуду, який використовувався для приготування. Ще одна порада, яка заощаджує час: витрачайте щовечора 10-15 хвилин, щоб мити посуд. Не соромтеся замочувати сильно забруднені каструлі на ніч у мильному розчині для посуду. Досить губки, щоб на наступний день вони засяяли.Уподобайте відповідне сховище для посуду
Добре впорядкована кухня економить час, щадячи стрес від пошуку посуду.
- Ідеальним є створення кухонного плану , що полегшує зберігання кухонного інструменту;
- Охайні шафи також рекомендуються, щоб уникнути втрати часу. Ще одна порада для зберігання: повісьте горщики і зберіть дерев'яні дошки з одного боку;
- Краще тримати посуд, який часто використовують, біля робочої поверхні;
- Велика побутова техніка легко знаходить своє місце в шафі.