Поради щодо заморожування їжі та економії грошей

Заморожування дозволяє уникнути викидання їжі і тим самим економить гроші. Практично будь-які продукти можна заморозити, але деякі вимагають мінімальної підготовки перед тим, як зайти в морозильну камеру. Ось список продуктів, які можна заморозити, щоб заощадити час і гроші

Заморозити вафлі та млинці

Приготування тіста для вафель або млинців вимагає часу паузи. Щоб насолодитися млинцями та вафлями, не чекаючи довго, чому б не заморозити деякі? Вам доведеться приготувати більше вафель або млинців, щоб ви могли заморозити кілька порцій. Для цього покладіть млинці або вафлі на деко, а потім покладіть їх у морозильну камеру. Після заморожування їх кладуть у мішки з морозильною камерою. Наступного разу, коли ви захочете насолодитися млинцями чи вафлями, просто розігрійте їх у мікрохвильовці.

Сир заморозити

Ідеал - натерти сир перед заморожуванням . Бажано додати столову ложку кукурудзяного крохмалю в мішок із морозильною камерою, щоб запобігти утворенню грудочок.

Сир можна заморозити, не натерши на тертці, але його потрібно повністю розморозити перед тим, як покласти в холодильник. В іншому випадку сир буде кришитися.

Заморозити пироги

Щоб насолодитися фруктовими пирогами, навіть якщо не сезон фруктів, заморожування - це рішення. Щоб заморозити яблучний пиріг як приклад, виконайте наведені нижче дії.

1. Приготувати кілька яблучних пирогів;
2. Дайте охолонути;
3. Щільно закупорити пироги поліетиленовою плівкою;
4. Помістіть у морозильну камеру.

Коли прийде час, просто зніміть поліетиленову плівку і випікайте при температурі 90 ° C протягом двох годин.

Суп заморозити

Що може бути душею душевнішим, ніж прийти додому після важкого робочого дня, розігріти домашній суп і насолодитися ним протягом п’яти хвилин? Щоб це можна було зробити, досить заморозити щойно приготований суп. Потім його поміщають у напівпорожній морозильник. Суп ставлять у холодильник за день до дегустації, щоб його розморозили. Тоді просто розігрійте, і все готово!

Заморозьте песто

Песто можна заморозити, щоб не робити його щоразу. Ось етапи заморожування:

1. Налийте песто у форму для льоду;
2. Зберіть кубики песто і помістіть їх у мішок з морозилкою;
3. Помістіть у морозильну камеру.

Цей прийом дозволяє вам мати в наявності песто. Просто розморозьте кілька кубиків і додайте їх у рецепт.

Заморозити молоко

Молоко можна ідеально заморозити, щоб уникнути його марнотратства, якщо колись цілу цеглу не вдається спожити вчасно. При розморожуванні молоко потрібно струшувати, щоб видалити кристали, що утворилися під час заморожування.

Заморозити картопляне пюре

Картопляне пюре протримається більше двох місяців у морозильній камері . Зробити це :

1. Застеліть деко пергаментним папером;
2. Помістіть картопляне пюре на деко;
3. Помістити в морозильну камеру;
4. Після заморожування кульки поміщають у мішки з морозильною камерою.

Заморозити тісто для печива

Для тих, хто не має терпіння готувати тісто для печива кожного разу, коли хоче його скуштувати, ось техніка:

1. Застеліть деко пергаментним папером;
2. Покладіть кульки з тістом на деко;
3. Помістіть деко в морозильну камеру;
4. Після заморожування кульки з тістом зберігаються в морозильній камері в поліетиленових пакетах.

Коли виникає бажання насолодитися гарячим печивом, вам залишається лише розморозити пасту і спекти її протягом часу, зазначеного в рецепті.

Заморозити овочевий бульйон

Скористайтеся моментами збору в саду, щоб приготувати смачні овочеві бульйони. Потім бульйони будуть заморожені, щоб ними можна було насолоджуватися цілий рік. Просто:

1. Налити відвар у форму для льоду;
2. Заморозити;
3. Зберіть кубики і зберігайте їх у поліетиленових пакетах, просунутих у морозильній камері.

Заморозити бутерброди

Сендвіч можна заморозити, щоб не готувати його щоранку перед походом в офіс. Ретельно підготовлені бутерброди загортають у плівку, а потім поміщають у морозильну камеру. Щоранку просто візьміть один і покладіть його в обідній пакет. Вдень буде танути. Сандвіч можна прикрасити м'ясом, маслом, сиром і гірчицею. З іншого боку, листя салату, помідори, а також майонез повинні бути додані того ж ранку.

Заморозьте чіпси

Щоб заощадити гроші, вам доведеться скористатися рекламними акціями, щоб придбати чіпси. Потім їх заморожують, щоб довше тримати. Ви повинні знати, що чіпси смакують краще після заморожування.

Заморозити фруктовий сік

Свіжий фруктовий сік також можна заморозити. Це дозволяє уникнути марнотратства плодів саду, якщо урожай рясний. Це також дозволяє насолоджуватися улюбленими фруктовими соками цілий рік . Таким чином, потрібно готувати фруктовий сік, як зазвичай, перелити його в герметичну банку (третину банки залишити порожньою, оскільки обсяг збільшується) і помістити в морозильну камеру.

Заморозити хліб

Щоб не бігати до пекаря щоранку, краще заморозити хліб. Просто оберніть його поліетиленовою плівкою і помістіть у морозильну камеру. Щоб його розморозити, покладіть його в мікрохвильовку напередодні, не вмикаючи. Наступного дня хліб буде ідеально розморожений і готовий до вживання.

Томатний соус заморозити

Зайвий томатний соус не можна викидати, але його можна зберігати в морозильній камері. Таким чином, більше не потрібно буде готувати його, коли мова заходить про приготування піци або болоньєзького тіста. Просто налийте томатний соус у форму для льоду і заморозьте. Потім зберіть кубики льоду і помістіть їх у мішок із морозильною камерою. Наступного разу просто зберіть кілька кубиків льоду за потреби.

Заморозити свіжі овочі

Овочі нарізають кубиками, а потім поміщають у мішки з морозильною камерою. Цибулю, моркву, кабачки, часник і перець можна заморозити.