Підтримуйте м’ясорубку, регулярно змащуючи її
Щоб гарантувати тривале життя м’ясорубці, його слід регулярно чистити та змащувати . Його очищення необхідно проводити після кожного використання , а змащення - після кожного прання. Однак слід подбати про те, щоб пристрій та всі його компоненти були ретельно висушені, перш ніж починати їх змащувати. Змащення допомагає запобігти іржі, яка в кінцевому підсумку може забруднити фарш і навіть призвести до харчових отруєнь. Отже, цей етап стосується металевих частин пристрою. Для нього :
- Використовуйте будь-який вид рослинного масла, наносячи його безпосередньо пальцями на рівень хробака, ножа та диска (або сітки);
- Використовуйте щітку для кращого нанесення в кутах цих аксесуарів;
- Або використовуйте паперові серветки, змочені маслом, щоб їх розтирати.
Чистка електричної м’ясорубки
Чистка електричної м'ясорубки стосується всіх частин, що складають це обладнання. Тому його розбирання передує будь-якому процесу очищення. Ось кроки для очищення електричної м’ясорубки:
- Опустіть частини, що складають подрібнювач, у гарячу оцтову воду зі столовою ложкою солі;
- Залиште діяти на 10 хвилин, перш ніж повністю видалити всі шматочки м’яса, що застрягли між сітками;
- Помістіть компоненти подрібнювача в посудомийну машину або почистіть їх вручну за допомогою губки і гарячої мильної води ;
- Промийте їх належним чином, щоб усунути запах миючого засобу ;
- Висушіть їх, протерши чистою тканиною.
Чистка ручної м’ясорубки
Розбирання ручної м’ясорубки передбачає ослаблення її затискного кільця та видалення ножа, черв’яка та решітки. Тоді:
- Очистіть ці предмети м’якою губкою та миючим засобом;
- Промийте їх гарячою водою перед тим, як негайно висушити їх чистою тканиною.
Потрібно діяти так само з корпусом подрібнювача.